乡村旅游民宿不能说开就开
乡村旅游资源得天独厚的苏州，这两年红火的民宿成为风口，屡屡被投资客看中，据调查，在经历前两年的发展后，苏州民宿无论数量还是质量均列全省前列。怎样保障游客住得舒心安全？昨天，市旅游局发布消息称，为促进我市乡村旅游民宿持续健康发展，《苏州市乡村旅游民宿规范发展的指导意见》(以下简称《意见》)正式出台，今后再要开民宿，就不能说开就开了，必须符合一系列“硬杠杠”。已经开办的民宿，若不符合规定，必须整改。
据了解，这份《意见》是根据相关法律法规，结合我市实际出台的。《意见》对乡村旅游民宿的对象作出了明确界定：指在规划布点村内依法建设的闲置房屋(主要是农民空闲的房屋或闲置的集体用房、农林场圃房屋等)，结合当地人文景观、田园风貌及山水形胜等资源，融合农事体验等农业生产活动，经整体设计、修缮和改造，既保持乡村传统风貌，体现当地民居特色、生态环境特点，营造乡村旅居氛围，又能提供舒适、安全、卫生住宿的休闲、度假体验型的经营性住宿场所。
在设施配备上，有一系列“硬门槛”：经营用房单体建筑内的房间数量不超过14个标准间(或单间)、最高4层且建筑面积不超过800平方米；地下室或半地下室不得作住宿经营使用，经营场所内不得设立公众娱乐场所；经营场所符合相关安全要求，无安全隐患。同时，每层楼面至少设一个通风采光的卫生间，地面应经防滑处理且有防滑标志，干湿分隔，卫生条件应符合城市公共厕所卫生标准的规定，配备洗漱台、淋浴装置、梳妆镜等设施；经营场所应距污水池、小型动物养殖场等污染源25米以上，500米范围内不得有规模养殖场；乡村旅游民宿经营不得改变原土地、房屋性质；装饰装修不得违反规定改变房屋主体结构或增加建筑面积。
安全是民宿的重中之重。《意见》从治安、消防、食品、卫生的安全上做了进一步细化规定。在治安安全中，对于符合开办旅馆要求的民宿，应按规定办理许可手续；开办旅馆条件的民宿，应配置必需的治安防范设施，安装治安管理信息系统。各民宿经营户需落实旅客住宿登记制度，在接待处配置电脑等设备，铺设传输网络；民宿出入口、接待处和主要通道，须安装视频监控系统，摄像机像素不低于700线，储存时间不少于30天，监控设备安装要符合相关标准。
消防安全上，消防部门对民宿积极纳入日常行政指导范畴，组织火灾隐患排查治理。在食品安全上，主要涉及开展食品经营须持有有效的《食品经营许可证》，不得超范围、超负荷经营；从业人员必须持有有效健康证明(上墙公布)和卫生知识培训合格证明；相关配套用房和设施按《公共场所卫生标准》和《住宿业卫生规范》执行，以保障民宿卫生安全，等等。
接下来，各市、区公安、消防、旅游、卫生、市场监管等部门都将加强乡村旅游民宿日常检查指导，引导经营旅游民宿单位提升改造，规范经营。对未达到相关要求的乡村旅游民宿，责令其进行整改，整改不力的，相关职能部门依法予以处理。同时，将由市旅委牵头，制定出台乡村旅游民宿服务质量等级划分与评定标准，开展质量评定与分级。每年将开展乡村旅游民宿星级评定，给予政策、资金支持，引领和带动乡村旅游民宿整体品质提升。
